Régalez vos marins
La mer, ça creuse et ça donne soif.. Agrémentez votre croisière avec nos offres de restauration adaptées à tous les budgets ou sur-mesure. Vous pouvez également nous proposer vos solutions. Chez nous, pas de droit de bouchons ! N'hésitez pas à nous consulter.
►► Pour votre évènement, nous vous demandons de choisir une même prestation pour l’ensemble du groupe. Et n’hésitez pas à nous communiquer, les allergies ou régimes particuliers de vos convives. Merci
LES COLLATIONS
Café d'Accueil
Café d'Accueil
8.20 € TTC / pers 6,83 € HT / pers
Idéal pour embarquer vos participants dans la bonne humeur !
Cette prestation inclut (pour 10 personnes minimum) :
- 3 mini viennoiseries par personne, accompagnées de café, thé, sucre, lait
- Jus de fruits ou eau
••• Option non disponible le dimanche et uniquement sur les navigations.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
8.20 € ttc / pers
Goûter pour petits ou grands
Goûter pour Petits ou Grands
8.20 € TTC / pers 6,83 € HT / pers
C'est bien connu, les marins adorent le chocolat !
Cette prestation inclut (pour 10 personnes minimum) :
- • Brioche, Chocolat, Bonbons
- • Jus de fruits, Softs, eau
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
8.20 € ttc / pers
Corbeille de fruits
Corbeille de fruits
7,80 € TTC / pers 6,50 € HT / pers
Une sélection de fruits de saison pour embellir et vitaminer l'accueil de vos invités !
Cette prestation inclut (pour 6 personnes minimum) :
- Assortiment de fruits de saison, préparés à la dégustation.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
7,80 € ttc / pers
Goûter Prestige
Goûter Prestige
14.40 € TTC / pers 12.00 € HT / pers
Le goûter chic et nautique pour un moment unique
Cette prestation inclut (pour 10 personnes minimum) :
- 3 Biscuits Pâtissiers / personne : ex: financiers, cookies, à choisir sur catalogue.
- Jus de fruits ou eau
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
14,40 € ttc / pers
Panier Pique-Nique au choix
Panier Pique-nique au choix
14.50 € TTC / pers 12.08 € HT / pers
Authenticité, simplicité et gourmandise dans votre pause déjeuner !
Votre panier pique-nique, à choisir au moment de la réservation, inclut :
PAIN TOASTÉ POULET WASABI
- Un sandwich au pain maison : poulet, mayonnaise au wasabi, cornichons, concombre et pousses d’épinard.
- Un cookie chocolat cacahuète.
- Un fruit de saison
- Un verre de vin ou de jus de fruit ou eau
PAIN TOASTÉ JAMBON COMTÉ
- Un sandwich au pain maison : jambon blanc, comté, beurre, cornichon et pousses d’épinard.
- Un cookie chocolat cacahuète, terriblement bon.
- Un fruit de saison
- Un verre de vin ou de jus de fruit ou eau
PAIN TOASTÉ CONCOMBRE FÉTA
- Un sandwich au pain maison : jambon blanc, comté, beurre, cornichon et pousses d’épinard.
- Un cookie chocolat cacahuète, terriblement bon.
- Un fruit de saison
- Un verre de vin ou de jus de fruit ou eau
PAIN TOASTÉ PESTO MOZZA
- Un sandwich au pain maison : mozzarella, pesto, tomates confites, artichauts marinés, et roquette
- Un cookie chocolat cacahuète, terriblement bon
- Un fruit de saison
- Un verre de vin ou de jus de fruit ou eau
••• Les boissons sont consommées à bord, dans la limite d’1 bouteille pour 4 personnes
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
14,50 € ttc / pers
Brunch Gourmand
Brunch Gourmand
19 € TTC / pers 15,83 € HT / pers
Un mélange sucré-salé généreux pour bien aborder la journée !
Votre brunch, livré sans service, inclut, par personne :
- Mini-viennoiseries (3 / pers) : croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins
- Les Œufs :
- Œufs brouillés & chips de bacon
- Omelette, légumes
- Le Panier du Maraîcher :
- Poke-bowl, salade thaï : crevettes, volaille, nouilles
- Le coin de Mr le Charcutier :
- Assortiment de saucissons, jambon sec, coppa
- Comté, Beaufort
- Salade de fruits
- Mini pain, beurre, mini confiture
- Café, thé, jus de fruits, eau, lait
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
19 € ttc / pers
Nos Suppléments
Pour ne manquer de rien et étancher toutes les soifs !
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Bouteille de Pineau : 17 € TTC / 1L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
- 6 Huîtres & citron : 10,80 € TTC par pers
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
- Plateau de fromages (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
- Plateau de Charcuteries (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
••• Liste d’options non exhaustive, n’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits.
Nos Suppléments
LES APÉRITIFS
Du Punch et du Soleil
Du Punch et du Soleil
7,20 € TTC / pers 6,00 € HT / pers
Quand c'est tropical, c'n'est jamais trop !
Cette prestation inclut (pour 9 personnes minimum) :
- 1 verre de Punch
- Grignotages : chips, gâteaux secs…
••• Punch consommé à bord. Servi à hauteur d’1 vasque de 3 litres pour 9 personnes maximum.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
7.20 € ttc / pers
Apéritif Pineau & Grignotages
Apéritif Pineau & Grignotages
10.80 € TTC / pers 9.00 € HT / pers
Quand on va sur l'eau, on boit du pineau !
Cette prestation inclut (pour 6 personnes minimum) :
- 1 bouteille de Pineau à partager*
- Saucisson, olives, tomates cerises, melon ou raisin, gâteaux secs…
••• Pineau consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (1L) pour 7 pers.
Quelques options :
- 6 Huîtres + citron : 10,80 € TTC par pers
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
- Bouteille de Pineau (rouge ou blanc) 1L : 20,40 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
10.80 € ttc / pers
Las Tapas
¡ Olé !
Las Tapas ! Olé !
15.50 € TTC / pers 12.92 € HT / pers
Fermez les yeux et dégustez comme de l'autre côté des Pyrénées ! Deliciozo !
Cette prestation inclut :
- 1 bouteille de Vino Verde (vin blanc espagnol) à partager*
- Pain Toasté, Caviar d’oignons, crevettes, œuf
- Ensaladilla (thon, pommes de terre, œuf, légumes, sauce aux herbes)
- Empanada Volaille, citron confit et basilic,
- Pain Bao, effiloché de porc au barbecue, caviar d’aubergines
- Tortillas au chorizo andalou
- Ardoise Jabugo
- Serrano, lomo, Chorizo
- Eau plate, jus de fruit.
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
Quelques options :
- 6 Huîtres + citron : 10,80 € TTC par pers
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
15.50 € ttc / pers
Dégustation d'Huîtres en mer
Dégustation d'Huîtres en mer
16.80 € TTC / pers 14.00 € HT / pers
Pour une balade 100% iodée et maritime...
Cette prestation inclut :
- Un plateau d’huîtres* et du citron, pain et beurre… à déguster avec un verre de vin blanc*.
- Il est aussi possible de panacher le plateau avec des crevettes si certains de vos invités n’apprécient pas les huîtres.
- Eau.
••• 6 huîtres par personne ou 150 gr de crevettes / pers.
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
16.80 € ttc / pers
Planche Apéro Mixte
Planche Apéro Mixte
29.00 € TTC / 2 pers 24,16 € ht / 2 pers
Les saveurs gastronomiques des produits du terroir...
Cette prestation inclut :
Un assortiment de 3 charcuteries, 3 fromages, crudités
Une baquette de pain,
Vin rouge, blanc ou rosé
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
29 € ttc / 2 pers
Champagne & Petits Fours
Champagne et Petits Fours
18.00 € TTC 15.00 € ht
Des bulles à l'apéritif pour faire pétiller vos invités !
Votre prestation, livrée sans service, inclut :
1 bouteille de Champagne pour 4 personnes * et un assortiment (au choix du traiteur en fonction de la saison) de 6 pièces salées par personne ou 3 pièces salées + 3 pièces sucrées parmi les suivantes :
- Les Brochettes Bambou :
- Crevettes Chorizo, menthe poivrée
- Saumon fumé, concombre, guacamole
- Sphère de champignons, canard, sablé parmesan
- Les Cuillères Japonaises :
- California roll volaille, oignons confits
- Marinière de St Jacques au basilic
- Crevette chorizo, galet de seiche
- Les Sucrées :
- Mini Éclair passion
- Mini Chou Vanille
- Sablé citron
- Macarons
- Sablé Pomme Tatin
- Cookies Chocolat Kiwi
••• Champagne consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 personnes.
Quelques options :
- 6 Huîtres + citron : 10,80 € TTC par pers
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
18 € ttc / pers
Nos Suppléments
Pour ne manquer de rien et étancher toutes les soifs !
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Bouteille de Pineau : 17 € TTC / 1L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
- 6 Huîtres & citron : 10,80 € TTC par pers
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
- Plateau de fromages (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
- Plateau de Charcuteries (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
••• Liste d’options non exhaustive, n’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits.
Nos Suppléments
LES BUFFETS
Buffet Délicieux
Buffet Délicieux
26.50 € TTC / pers 22.08 € ht / pers
Une offre en toute simplicité qui ne dément pas son succès !
Votre buffet, livré sans service, est composé de :
Taboulé
melon charentais
Tomates , maïs
Salade niçoise
Thon, œuf, jambon, sauce à part
paniers de légumes et sa sauce
Volaille fermière, Rôti, Saumon
Légumes verts, salade de pâtes au pistou
Fruits
Fromage ,brie, comté, chèvre
Tarte aux fruits
Pain
Boissons :
- vin rouge, blanc ou rosé*,
- jus de fruits, eau plate.
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
Quelques options :
- 6 Huîtres + citron : 10,80 € TTC par pers
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
26.50 € ttc / pers
Buffet rustique & iodé
Buffet rustique & iodé
26.50 € TTC / pers 22.08 € ht / pers
Rustique certes, mais mais pensé pour le marin épicurien !
Votre buffet, livré sans service, est composé de :
- Plateau d’huîtres
- Plateau de charcuteries
- Plateau de fromages
- Tarte aux pommes
- Citron, cornichons, beurre…
- Pain
- Boissons : vin rouge, blanc ou rosé*, jus de fruits, eau plate.
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
26.50 € ttc / pers
Bar à Moules & Cie
Bar à Moules & Cie
26.50 € TTC / pers 22.08 € ht / pers
Aussi simple qu'étonnant, découvrez les moules du pays sous toutes leur formes !
Votre buffet est composé de :
Le service de 2 heures inclus. (Service Chef : 30 € HT par heure supplémentaire).
- Moules de nos côtes (500 gr par personne) :
- Moules à l’andalouse : légumes, chorizo et herbes fraîches
- Mouclade Rochelaise
- Papillote de cabillaud et légumes de saison,
- Pommes de terre Grenailles de l’île de Ré et courgettes au basilic,
- Dessert : Croustillant au Chocolat et Tarte Citron frais
- Moules de nos côtes (500 gr par personne) :
- Boissons : vin rouge, blanc ou rosé*, jus de fruits, eau plate.
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
••• Cette prestation ne peut être mise en place que sur les voiliers les plus gros : les 2 Kapalouest, Téréhau et Columbus
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
26.50 € ttc / pers
Buffet
Terre & Mer
Buffet Terre & Mer
34.50 € TTC / pers 28.75 € ht / pers
Une dégustation gourmande qui vous embarque de l'arrière-pays jusqu'au rivage !
Votre buffet, livré sans service, est composé de :
- Le Panier du Maraîcher
- Salade Rétaise: asperge et pommes de terre tomates confites, coppa
- Salade Thaï : noddles, volaille, crevettes, courgettes, tomates, sauce soja, coriandre fraîche
- Salade Abacate : Céleri branche, tomates, courgettes, pommes de terre, avocat, sauce curry
- Le terroir
- Terrine de campagne, poivre, grattons charentais.
- Assortiment de saucissons,
- Jambon sec,
- Farci charentais.
- Assortiment de viandes froides : volaille landaise au citron confit, Effeuillé de bœuf aux herbes,.
- Bord de mer :
- Piquillos au thon, pannequet au saumon
- Farandole de poissons froids de la criée et ses légumes confits
- Sauce mayonnaise aux herbes
- Buffet de desserts
- Tarte aux fruits,
- Clafoutis fruits rouges,
- Tarte au chocolat intense,
- Tarte au citron frais
- Pains Bio
- Boissons :
- Vin rouge, blanc ou rosé
- Eau plate, eau gazeuse, jus de fruits
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
34.50 € ttc / pers
Cocktail
Salé & Sucré
Cocktail Salé & Sucré
35.50 € TTC / pers 29.58 € ht / pers
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
Soleil couchant et canapés pour une soirée raffinée !
Votre buffet, livré sans service, est composé de :
Les boissons et un assortiment (au choix du traiteur en fonction de la saison) de 20 pièces par personne parmi les suivantes :
- Les Clubs Nordiques :
- Thon, œuf et basilic
- Jambon de Paris, emmental
- Saumon, pickel et aneth
- Les Wraps Variés :
- Légumes confits et avocats
- Crevettes marinées, citron confit
- Volaille, oignons rôtis
- Les Petites Fraîcheurs:
- Tomates cerises mozzarella
- Crevettes chorizo
- Melon jambon
- Makis aux crevettes
- California Rolls courgettes saumon
- Les Burgers Revisités :
- Carpaccio de bœuf, parmesan Roquette
- Saumon mariné, guacamole
- Volailles, tomates séchées
- Assortiment de sucrés :
- Sablé aux fruits
- Tarte au chocolat intense
- Éclair vanille
- Chou au chocolat
- Tarte crumble aux fruits
- Diamant au citron frais
- Boissons :
- Vin rouge, rosé ou blanc
- Eau plate, eau gazeuse, jus de fruits
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
35.50 € ttc / pers
Buffet
Key West▼ Nouveau !
Buffet Key West
41.00 € TTC / pers 34.17 € ht / pers
Oh yeah ! Take it easy et traversez l'atlantique, direction la Floride !
Votre cocktail inclut :
Le service de 2 heures inclus. (30 € HT par heure supplémentaire).
ROLLS & BURGERS à la plancha
- Rolls aux crevettes et homard
- Tacos Volaille, bacon, parmesan, tomates confites
- Burger bœuf, lard, cheddar, oignons confits, tomates
SALADES :
- Salade façon césar : Laitue iceberg, sucrine, roquette, échalote, herbes, tomates confites
- Coleslaw sauce légère aux herbes fraîches et citron vert
- Salade croquante de légumes de saison : Courgettes, céleri, poivrons, soja, chou pack choï, sauce citron basilic
DESSERTS
- Brownie
- Cheese cake,
- Cookie
- Salade de fruits exotiques
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
••• Cette prestation ne peut être mise en place que sur nos voiliers les plus gros : les 2 Kapalouest, Téréhau et Columbus.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
41 € ttc / pers
Buffet de Fruits de Mer
Buffet de Fruits de Mer
41.00 € TTC / pers 34.17 € ht / pers
Du fond de la mer jusque dans votre assiette !
Votre buffet, livré sans service, est composé de :
Les Fruits de Mer
- 5 Huîtres,
- 5 Langoustines,
- 5 Crevettes Roses, Grises
- 3 Bulots
- 6 Gros Bigorneaux
- 4 Couteaux Persillés
- Rillettes de Tourteau
- Rillettes de Maquereau
Sauces aux herbes, à l’aîl…
Accompagnements : pains spéciaux, beurre 1/2 sel, mayonnaise maison, vinaigre échalotte, citrons
Dessert au choix : Tarte 6 pers. ou 4 pièces / pers. :
- Tarte fine au citron frais
- Tarte Tatin revisitée
- Tiramisu au fruits rouge
Boissons : vin blanc*, jus de fruits, eau plate, eau gazeuse.
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
Quelques options :
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
- Plateau de fromages (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
- Plateau de Charcuteries (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Bouteille de Pineau (rouge ou blanc) 1L : 17 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
41 € ttc / pers
Cocktail
Tapas-Plancha
Cocktail Tapas Plancha
41.00 € TTC / pers 34.17 € ht / pers
Offrez un air d'été à votre croisière avec ce buffet chic et décontracté
Votre cocktail inclut :
Service de 2 heures inclus (Service Chef-Plancha: 30 € HT par heure de navigation supplémentaire).
Les boissons et un assortiment de 19 pièces par personne au choix du traiteur en fonction de la saison parmi les suivantes :
Les Tapas – 8 pièces :
- Tomates mozzarella
- Sablé croquant oignons, crevettes
- Tortilla Chorizo
- Œuf mimosa saumon
- Tapas végétale poireaux confit, tomates
- Sablé parmesan saumon
- Tapas serrano, melon
- Pannequet crabe, thon
La Plancha – 7 pièces :
- Seiche
- Couteaux
- Crevettes
- Thon
- Volaille
- Bœuf
- Chorizo
- Lomo
Les accompagnements :
- Pommes de terre grenailles, sauce
- Légumes de saison grillés
- Salade croquante
Pain
Les Desserts – 4 pièces :
- Tarte crème brûlée
- Tarte aux pommes caramel
- Salade de fruits
- Mini choux
- Mini éclairs
Boissons :
- Vin rouge, blanc, ou rosé
- Eau plate, eau gazeuse, jus de fruits
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
••• Cette prestation ne peut être mise en place que sur nos voiliers les plus gros : les 2 Kapalouest, Téréhau et Columbus.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
41 € ttc / pers
Cocktail Tour du Globe
Cocktail Tour du Globe
43.00 € TTC / pers 35.83 € ht / pers
Une circum-navigation des saveurs !
Votre cocktail inclut :
Service de 2 heures inclus (Service Chef-Plancha: 30 € HT par heure de navigation supplémentaire).
Les boissons et un assortiment de 20 pièces par personne au choix du traiteur en fonction de la saison parmi les suivantes :
Les Mises en Bouche :
- Sphère de champignons, magret pickles shiitake, sablé sarrasin
- Boule de choux verts, épinards, poireaux, canard confit, socle céleri boule
- Dariole de crabe et homard, courgettes marinées
- Pommes de terre rattes, compotée d’oignons, foie gras poêlé, pickles d’oignons rouges
- Crevettes chorizo, galet de seiche façon boudin
- Roulé d’épinards au caviar d’aubergines, saumon fumé et sa sauce aux herbes
- Clafoutis de potimarrons, St Jacques fumées
- Sushi de pain d’épices , foie gras mi-cuit
Retour d’Asie :
- California Rolls
- Sushis
- Maki aux crevettes marinées
Les Cuillères Japonaises :
- Effilé de crabe et pomélos
- Nage de homard, crème légère au citron vert
- Thon, guacamole de mangue
Retour de Pêche :
- 3 huîtres
- Ardoise de poissons fumés
- Ardoise de charcuterie
Atelier Brochettes à la Plancha :
- Gambas marinées
- Magret mariné
- Volaille laquée au soja
- Lomo
- Chorizo
- Seiche au piment d’Espelette
- Pommes de terre grenailles
Les Desserts :
- Farandole de petits fours frais gourmands
- Macarons
- Choux passion craquelin fruits rouges
- Diamant citron
- Mini cookies framboise kiwi
- Financier aux fruits frais
Boissons :
- vin rouge, blanc ou rosé :
- Eaux, jus de fruits
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
••• Cette prestation ne peut être mise en place que sur nos voiliers les plus gros : les 2 Kapalouest, Téréhau et Columbus.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Bouteille de Pineau (rouge ou blanc) 1L : 17 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
43 € ttc / pers
Cocktail Plancha Prestige
Cocktail Plancha Prestige
46.00 € TTC / pers 38.33 € ht / pers
Offrez des saveurs raffinées pour marquer les esprits et les palais. Saupoudrez le tout d'air iodé et de grand large, et vous obtiendrez l'instant parfait !
Votre cocktail inclut :
Service de 2 heures inclus (Service Chef-Plancha: 30 € HT par heure de navigation supplémentaire).
Les boissons et un assortiment de 20 pièces par personne au choix du traiteur en fonction de la saison parmi les suivantes :
Les Tapas :
- Tapas langoustine
- Tapas foie gras et Magret fumé
- Tapas Tourteaux
- Œuf mimosa, maigre fumé
- Piquillos à l’araignée de mer
À la plancha :
- Poissons selon arrivage accompagné d’un risotto aux tomates confites et parmesan.
- Côté viande : Filet de boeuf, Magrets de canard.
Plateau de fromages
Assortiment de pièces sucrées
- Eclair vanille bourbon
- Tartelette aux fruits
- Tartelette yuzu
Boissons :
- Vin rouge, blanc ou rosé
- Eau plate, eaux gazeuses, jus de fruits
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
••• Cette prestation ne peut être mise en place que sur nos voiliers les plus gros : les 2 Kapalouest, Téréhau et Columbus.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Bouteille de Pineau (rouge ou blanc) 1L : 17 € TTC
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
46 € ttc / pers
Buffet Enfant▼ Nouveau !
Buffet Enfant
36.00 € TTC / pers 30.00 € HT / pers
Pour le palais de vos petits moussaillons, de délicieuses gourmandises
Cette prestation inclut :
Buffet « cocktail »‘ composé de 8 pièces salées et 3 pièces sucrées par personne
- Melon,
- Pastèque
- Pics de tomates-mozza
- Mini burgers froids
- Sandwich Club thon
- Sandwich Club jambon
- Sandwich Club Comté
- Navettes garnies
- Éclairs,
- Choux,
- Moelleux au chocolat
Boissons : eau et jus de fruits
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
36 € ttc / pers
Nos Suppléments
Pour ne manquer de rien et étancher toutes les soifs !
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Bière locale artisanale 33 cl : 7,20€ TTC / pers
- Bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) 75 cl : 14 € TTC
- Bouteille de Pineau : 17 € TTC / 1L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
- 6 Huîtres & citron : 10,80 € TTC par pers
- Corbeille de fruits : 7,80 € TTC / pers
- Plateau de fromages (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
- Plateau de Charcuteries (320 gr/ 4 pers) : 14 € TTC / pers
••• Liste d’options non exhaustive, n’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits.
Nos Suppléments
Atelier Sushis► Nouveau !
Atelier Sushis
41.00 € TTC / pers 34.17 € ht / pers
Offrez les saveurs du pays du soleil levant aux lueurs de notre soleil couchant...
Votre cocktail inclut :
Le service de 3 heures inclus. (Service Chef Sushiman : 30 € HT par heure supplémentaire).
Les boissons et un assortiment de 26 pièces par personne au choix du traiteur en fonction de la saison parmi les suivantes :
Atelier Sashimi réalisé sur place :
- Découpe de saumon, maigre fumage maison, thon snacké au poivre de Séchouan
- Tartare de thon rouge
- Tartare de daurade
Atelier Sushi réalisé sur place :
- Sushis : crevettes, saumon
- California Roll : volaille, thon, végétal
- Makis assorti
Atelier chaud :
- Ramen, bouillon miso
- Volaille laquée
- Gambas marinées
- Végétarien
Sucré :
- Ananas en carpaccio, litchis
- Salade de fruits frais
Boissons :
- 1 shooter de saké offert à chaque passager.
- Vin rouge, blanc ou rosé*, jus de fruits, eau plate.
••• Vin consommé à bord dans la limite de 1 bouteille (75cl) pour 4 pers.
••• Cette prestation ne peut être mise en place que sur nos voiliers les plus gros : les 2 Kapalouest, Téréhau et Columbus.
Quelques options :
- Pack Softs : 4 € TTC / pers
- Thermos de café ou thé : 18 € TTC / 1 L
- Champagne Brut 75 Cl : 35 € TTC
Le contenu de cette prestation peut être sujet à des modifications en fonction de la saison et de l’approvisionnement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé. Il est à consommer avec modération.
